ارتباط مصرف ماهي و سکته مغزيروش آماده كردن ماهي فاكتور مهمي در جلوگيري از ابتلا به سكته مغزي است. تحقيقات نشان داده اند كه ماهي در برابر انسداد عروق مغز اثر حفاظت اين گروه با بررسي رژيم غذايي تقريبا 5000 فرد 65 سال به بالا دريافتند كساني كه ماهي پخته يا كباب شده شامل تن ، مصرف مي كردند احتمال ابتلاءشان به سكته مغزي كمتر بود. خوردن اينگونه غذاها 5 بار يا بيشتر در هفته احتمال سكته ايسكميك (كه توسط لخته خون ايجاد مي شود) را تا 32 درصد كاهش مي دهد حتي يك تا سه وعده ماهي كباب شده يا پخته در ماه اين احتمال را تا 15 درصد كاهش مي دهد. اما ماهي سرخ كرده و ساندويچ ماهي احتمال سكته را افزايش مي دهد. هر وعده اضافي به ميزان 13 درصد بر اين احتمال مي افزايد. پيام اين تحقيق روشن است: ماهي بخوريد; اما اگر مي خواهيد مصرف آن در جلوگيري از سكته مغزي به شما كمك كند ، با سرخ كردن به آن چربي و روغن اضافه نكنيد. کلمات کليدي : ارسال شده در مورخه : شنبه، 24 مرداد ماه ، 1388 توسط zare
مرتبط با موضوع : چرا مغزتان به استراحت نیاز دارد؟ [چهارشنبه، 11 شهريور ماه ، 1388] 5 روش براى مراقبت از چشمها [چهارشنبه، 11 شهريور ماه ، 1388] خطراتي كه كليههاي روزهدار را تهديد ميكند [دوشنبه، 9 شهريور ماه ، 1388] 7 اشتباه باور نكردني درباره خواب [پنجشنبه، 5 شهريور ماه ، 1388] آب و هوا تاثيري بر ويروس آنفلوآنزاي خوكي ندارد [پنجشنبه، 5 شهريور ماه ، 1388] چه مواد غذایی باعث استرس می شوند ؟ [شنبه، 24 مرداد ماه ، 1388] راه هاي درمان موهاي چرب و کف سر چرب [شنبه، 24 مرداد ماه ، 1388] چای سبز درمان پف کردگی زیر چشم [شنبه، 24 مرداد ماه ، 1388] خواب کامل، مانع سرماخوردگی [شنبه، 24 مرداد ماه ، 1388] سيب بخوريد تا كار دكتران تعطيل شود [شنبه، 24 مرداد ماه ، 1388]برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو فرم عضویت را تکمیل نمائید . |
امتیاز دهی به مطلب
تعداد آراء: 0 انتخاب ها
|